生肉可以直接放入冰箱冷凍，不用提前進(jìn)行清洗。只需要在開(kāi)始烹飪菜肴之前，將凍好的生肉拿出來(lái)解凍、切塊再進(jìn)行清洗即可。冷凍生肉之前用清水沖洗一般只能將肉表面的灰塵、雜質(zhì)清洗干凈，并不能去除肉內(nèi)部的細(xì)菌，而且這樣做還會(huì)導(dǎo)冷凍出來(lái)的生肉顏色發(fā)白且有較多冰霜，甚至還會(huì)影響烹飪出來(lái)的肉的口感。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com