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面包烤好要立即取出嗎

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

面包烤好要立即取出嗎

小型面包不需要馬上拿出來，讓它在烤箱內自行冷卻再拿出來口感比較好。若是500克以上用模具的面包，就需要馬上拿出來立即脫模然后放在網架上自然散熱。不然會導致不用模具的小型面包會由于水分的過度耗損而干硬變韌，或者導致大面包表面干硬，側面和底部由于水分回析變得軟塌糊化。

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導讀小型面包不需要馬上拿出來，讓它在烤箱內自行冷卻再拿出來口感比較好。若是500克以上用模具的面包，就需要馬上拿出來立即脫模然后放在網架上自然散熱。不然會導致不用模具的小型面包會由于水分的過度耗損而干硬變韌，或者導致大面包表面干硬，側面和底部由于水分回析變得軟塌糊化。

１、小型面包不需要馬上拿出來，讓它在烤箱內自行冷卻再拿出來口感比較好。

２、若是５００克以上用模具的面包，就需要馬上拿出來立即脫模然后放在網架上自然散熱。不然會導致不用模具的小型面包會由于水分的過度耗損而干硬變韌，或者導致大面包表面干硬，側面和底部由于水分回析變得軟塌糊化。

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小型面包不需要馬上拿出來，讓它在烤箱內自行冷卻再拿出來口感比較好。若是500克以上用模具的面包，就需要馬上拿出來立即脫模然后放在網架上自然散熱。不然會導致不用模具的小型面包會由于水分的過度耗損而干硬變韌，或者導致大面包表面干硬，側面和底部由于水分回析變得軟塌糊化。

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