核桃不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)元素，還含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中的大部分脂肪屬于不飽和脂肪，有預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效，核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，對(duì)補(bǔ)充人體必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很好的作用。中醫(yī)認(rèn)為，核桃味甘、性溫，可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便。

核桃，又稱(chēng)胡桃，羌桃，原產(chǎn)伊朗，漢代張騫出使西域后帶回。核桃樹(shù)喜石灰性土壤，高約2到10米，果實(shí)呈橢圓形，幼時(shí)具腺毛，成熟后無(wú)毛，內(nèi)部堅(jiān)果球形，直徑約5厘米，表面呈黃褐色，有不規(guī)則槽紋。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com