洗菜臺90厘米不高。通常廚房水槽臺面的高度為８０厘米－９０厘米，廚房水槽一般是安裝在櫥柜操作臺面上的，而櫥柜臺面的高度要根據使用者的身高來考慮。進出廚房的大多數是女性，她們的身高大多在160-170厘米左右，地柜的高度一般為使用者身高的二分之一；不過為了使用更加舒適，洗菜區臺面可以設置的比烹飪區更高一些。

廚房水槽的材質多種多樣，有搪瓷、陶瓷、不銹鋼、人造石、亞力克等多種材料；不同材質的水槽各有其特點，比如說陶瓷水槽重量大、耐高溫、易清潔、耐老化；不銹鋼水槽重量輕、耐腐蝕、堅固耐用，但是容易有劃痕、水漬；人造石水槽硬度不如不銹鋼材質，但是顏色多樣，易清潔、能做到無縫對接等。

在選擇水槽尺寸時，可根據廚房的面積和日常使用習慣來選擇水槽的外形，比如說廚房面積小，可選擇單槽結合瀝水籃一起使用；水槽的尺寸要根據廚房臺面的尺寸來決定，例如水槽合理寬度在４３０－４８０毫米，深度一般在１８０毫米左右，水槽的厚度以０.８－１.０毫米左右為宜。

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