1、每100克米飯含熱量116大卡。所含營養(yǎng)素含量（每100克）：熱量116大卡、碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白質2.6克、纖維素0.3克、鉀25毫克、鈉147毫克。

2、每100克饅頭含熱量109大卡。碳水化合物23.76克，脂肪0.76克，蛋白質3.67克，纖維3.3克，鈉138毫克，鉀109毫克。

3、饅頭，在北方有些地方也稱饃”等，在浙江溫州又被稱為實心包”。其它地方則直接稱為饅頭”或淡包”，一般是半圓外表平整，每逢節(jié)日頂部會印上大紅印。此類產(chǎn)品是以單一的面粉或數(shù)種面粉為主料，除發(fā)酵劑外一般少量或不添加其他輔料（添加輔助原料用以生產(chǎn)花色饅頭），經(jīng)過和面、發(fā)酵和蒸制等工藝加工而來的食品。

4、米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區(qū)最主要的糧食。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當?shù)呐蛎洠锩嫒欤コ莺蠹闯伞?/p>

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