菠蘿蜜不粘手的正確打開方式
1、確認果子是否成熟。聞一聞,菠蘿蜜已經散發著陣陣濃郁的香味。按一按,七八分的果子能像個皮球一樣,按下去會回彈。
2、準備工作。拿一把刀,一些熟油,刀上涂抹上油,手上也抹上。一定要抹油。這樣一點也不會被果子粘住。
3、動手。先切兩頭,把菠蘿蜜從中間切開,再切成1/4塊。
把中間的心切去就可以開始剝肉了。抹上油之后,手一點不會覺得黏,動作快了很多。
菠蘿蜜保鮮方法
1、菠蘿蜜分為干果和濕果,濕果的水分比較大,建議將濕果和干果分開保存,這樣有利于延長菠蘿蜜的儲存時間。
2、將菠蘿蜜的果核取出,只留下果肉,不要將果肉接觸到水分,直接放入保鮮盒中,密封好保存在冰箱中,此方法適合于干果,儲存時間可達一周。
3、濕果的話,是不建議長時間儲存的,能盡快吃完是最好的,因為其時間一長是不能夠保鮮的,所以只能用保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏保存,盡快食用完。
4、若是整個菠蘿蜜切開了,沒有把果肉剔除出來,可以直接將其切面用保鮮膜包起來,將菠蘿蜜放在通風處保存即可。
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