向日葵不是天然的指南針。指南針是可以指認方向，辨認東南西北的。而向日葵只是追隨太陽旋轉，當太陽在哪里時候，向日葵就會對著哪里。在太陽落山后,就會固定朝向東方，所以說向日葵并不是天然指南針。

問日葵圍著太陽轉，主要是因為受到光線影響、重力以及葉黃氧化素。其背光一側生長快，向光一側生長慢，于是就使莖部發生逆光性彎曲，就形成一直向著太陽。重力是因為生長的初期和花盆的幼嫩時期里會隨著太陽轉動。

向日葵花期：向日葵花期時間是控每年七八月間，也有在5月份或者10月份開放。其開放時間比較短暫，基本上是在凌晨4點到6點間，單朵花花期時間在可維持10到15天，花色鮮艷美麗，豐富多彩。

價值作用：向日葵不但具有較高觀賞價值，還具有一定食用價值。例如其種子含油量比較高，香味可口，可以用來炒食或榨油，屬于一種重要的油料作物。另外它的花托、莖桿、果殼都可作工業原料。

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