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紅薯粉怎么做成粉塊

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2021-10-28 15:17:19
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紅薯粉怎么做成粉塊

制作紅薯粉時,把紅薯淀粉用水先泡發(fā)泡透,再用手捏碎,防止紅薯粉結(jié)硬塊,在紅薯粉中加入一點兒清水,在鍋中按1比4的比例加入1斤紅薯粉4斤水。在鍋里加少量的食鹽以后,再用大火把水燒開,用筷子不停地攪拌,紅薯粉發(fā)出氣泡,變油青色后,再起鍋放入容器之中冷卻即可。
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導(dǎo)讀制作紅薯粉時,把紅薯淀粉用水先泡發(fā)泡透,再用手捏碎,防止紅薯粉結(jié)硬塊,在紅薯粉中加入一點兒清水,在鍋中按1比4的比例加入1斤紅薯粉4斤水。在鍋里加少量的食鹽以后,再用大火把水燒開,用筷子不停地攪拌,紅薯粉發(fā)出氣泡,變油青色后,再起鍋放入容器之中冷卻即可。

1、制作紅薯粉時、把紅薯淀粉用水先泡發(fā)泡透,讓它吃飽了水以后,再用手去把它們捏碎,防止紅薯粉結(jié)硬塊,然后等紅薯粉沉淀出清水的時候,再把上面的面倒掉,防止水中浮著有小蟲卵,吃了不衛(wèi)生。

2、在紅薯粉中加入一點兒清水,在鍋中按1比4的比例加入4斤水,也就是1斤紅薯粉加4斤水。在鍋里加少量的食鹽以后,再用大火把水燒開,然后再把泡好的紅薯粉用筷子邊攪邊倒入鍋里,用筷子不停地攪拌,直至鍋中紅薯粉發(fā)出氣泡,變?yōu)橛颓嗌?,再起鍋放入容器之中冷卻即可。

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制作紅薯粉時,把紅薯淀粉用水先泡發(fā)泡透,再用手捏碎,防止紅薯粉結(jié)硬塊,在紅薯粉中加入一點兒清水,在鍋中按1比4的比例加入1斤紅薯粉4斤水。在鍋里加少量的食鹽以后,再用大火把水燒開,用筷子不停地攪拌,紅薯粉發(fā)出氣泡,變油青色后,再起鍋放入容器之中冷卻即可。
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