我們自己在家制作很多甜品的時候都能夠用上奶油，如何能夠很好地打發(fā)奶油呢？小編今天就給大家?guī)砹舜虬l(fā)奶油的方法。
準備材料：雞蛋、牛奶、食用油、糖。
步驟：
一、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中。
二、用打蛋器順著同一個方向打，直至打出很多泡沫。
三、加入少量牛奶、少量油、少量糖、不停地打。
四、打到看著比較粘稠就再加入少量牛奶、油、糖。
五、待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可。
其實打發(fā)奶油的工序并不復(fù)雜，但是需要很多耐力。
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