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板栗怎么保存

來源：懂視網 責編：小采 時間：2021-10-28 15:17:19
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板栗怎么保存

沙藏法：板栗采摘后，立即用濕砂攪拌后存放在席棚內，埋起來。冷藏法：冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，相對濕度在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高于3%。
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導讀沙藏法：板栗采摘后，立即用濕砂攪拌后存放在席棚內，埋起來。冷藏法：冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，相對濕度在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高于3%。

1、沙藏法：板栗產區常用的暫時保存方法，簡單易行。板栗采摘臨時集中后，立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2），攪拌后存放在席棚內，埋起來，俗稱假埋（沙藏）。砂藏時應注意：攪拌用砂的濕度一般應以手握成團，松手散開為宜。

2、冷藏法：我國出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，盡量少波動，相對濕度應在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高于3%。板栗碼垛，應嚴格批次管理，碼好通風垛，垛間距應保持1m以上，以利扦樣和保持空氣流通。

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沙藏法：板栗采摘后，立即用濕砂攪拌后存放在席棚內，埋起來。冷藏法：冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，相對濕度在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高于3%。
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