從嚴格意義上來講，苦丁茶不能講是一種茶葉，它是一種保健茶。具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心等多種功效。苦丁茶屬于寒性，飲用時可以搭配一些普洱茶、紅茶等飲用，這樣既不顯得苦丁茶的難喝，又可以喝出其它茶葉的味道。苦丁茶對風寒感冒、虛寒體弱者、慢性胃腸炎患者都不太宜喝苦丁茶。對苦丁茶的儲存包裝，我們建議用真空包裝，然后放到冰箱的或者冷柜中儲藏就可。
（１）苦丁茶：保健茶。
（２）功效：清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心。
（３）沖泡：可與普洱茶、紅茶等搭配。
（４）飲用注意：風寒感冒、虛寒體弱者慢性胃腸炎患者不宜飲用。
（５）儲藏方法：真空包裝、冰箱冷藏。
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