想必很多人都在生活中吃過糯米蛋這種東西吧。?糯米蛋吃起來十分的美味，軟糯Q彈。?對(duì)于一些生活經(jīng)驗(yàn)比較匱乏的朋友來說，他們第一次蒸糯米蛋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有些地方?jīng)]有熟，糯米蛋怎么蒸才不夾生是一個(gè)令他們感覺頭疼的難題。而不知道糯米蛋的正確蒸法可以讓我們蒸出來的糯米蛋跟外面賣的一樣好吃。?接下來就由我來介紹一下糯米蛋的正確蒸法，以保證那些不知道糯米蛋正確蒸法的朋友能夠知道糯米蛋的正確蒸法。
第一步：
先將糯米洗淘，浸泡4小時(shí)以上，瀝干水分，把瀝干水份的糯米與切成肉丁的臘肉拌勻，加入適量生抽與老抽醬油。
第二步：
生咸鴨蛋敲一個(gè)小口瀝掉蛋清只留蛋黃，用一個(gè)小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中，放入鍋中隔水蒸40分鐘左右，蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的時(shí)候隔水加熱就行。
看了我的方法，現(xiàn)在你知道糯米蛋的正確蒸法了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道糯米蛋的正確蒸法。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是糯米蛋的蒸法其實(shí)很簡單，只需要在鍋中隔水蒸就可以了，而且它的做法也是很簡單，可以在家里自己動(dòng)手來做一做?。以上就是糯米蛋的正確蒸法。
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