大家在夏天的時候都喜歡吃一點冰的東西來解暑,這時候就可以來上一碗冰鎮的白涼粉,而白涼粉的做法也是非常的簡單,我們自己在家也可以輕松做出,那么應該怎么做呢?具體步驟如下:
1、配料:白涼粉、糖。
2、將白糖放入碗中,加入30克開水,調整成糖漿。放在一邊放涼。
3、取50克白色涼粉,放入碗中,加水50克。用勺子攪拌成果凍糊。
4、把鍋洗干凈,加500克水,用大火燒開。
5、然后慢慢地把白涼粉醬倒進鍋里。
6、一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。
7、攪拌好后,將白涼粉倒入更深的容器中。我用一個大碗。
8、然后放在一邊冷卻,兩小時后就會凝結。
9、把濃縮的白涼粉倒在盤子里。
10、用刀把涼粉切成條,然后切成塊。
11、在切好的白涼粉上舀一湯匙糖漿。
12、再舀一湯匙李子汁。
13、也淋在白涼粉上,白涼粉就做好了。把它放在盤子里,享受甜酸的食物。
所以大家根據以上的方法步驟,就可以做出非常簡單而且美味的白涼粉來,喜歡吃涼粉的朋友趕緊去試試吧。
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