串串店都會(huì)擺很多醬料的碟讓顧客自己配沾料，這樣配料可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇不同醬料的多少，深得顧客的心意，那么如何才能配出一碗好吃的醬料呢？小編今天給大家?guī)?lái)了幾種不同口味的沾料選擇。
一、香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥，油辣椒，蔥花
制作方法：香油2茶匙，芝麻醬2茶匙，花生碎2茶匙，蒜泥1茶匙，蔥花適量，鹽，味精，油辣椒適量。
二、糖醋汁打底配香菜辣根
制作方法：糖醋汁半碗（1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水。）辣根適量，香菜適量。
三、花生醬打底配海鮮醬油，蒜泥海米香菜花生米
制作方法：花生醬2茶匙，海鮮醬油1茶匙，蒜泥2茶匙，海米，香菜，炸花生，鹽，味精，香油適量。
四、麻醬打底配腐乳、蒜泥、香菜韭菜花
制作方法：麻醬4茶匙，腐乳1茶匙，蒜泥1茶匙，韭菜花1茶匙，香菜，香油，味精適量。
五、辣椒油打底配花椒粉，小米椒，香菜小蔥花
制作方法：辣椒油4茶匙，花椒粉1茶匙，小米椒，鹽，味精，香油，香菜，小蔥花適量。
六、沙茶醬打底配榨菜末蒜泥山椒醬
制作方法：沙茶醬2湯匙，山椒醬1湯匙，蒜泥2茶匙，榨菜末1茶匙，攪拌均勻即可。
以上就是小編帶來(lái)的幾種沾料的制作方法啦，感興趣的小伙伴們可以參考著做一做，希望能做出自己最滿意的沾料喔。
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