今天教大家做簡單的家常醋溜白菜，做出來的醋溜白菜很美味，很下飯。感興趣的小伙伴接著往下看。
準備食材：白菜、干辣椒、蒜、蔥、生姜
1、姜切片，蒜剝皮用刀背壓一下，蔥白切斷，蔥青留著
2、白菜洗凈切斷
3、鍋中放油燒熱，下生姜還有蒜蔥白爆香。
4、下白菜。
5、放入干辣椒，翻炒。
6、沿著鍋邊倒入醋。
7、還有醬油，以及適量的鹽大火翻炒。
8、翻炒均勻快熟的時候加入蔥青，而后就可以出鍋開吃了，翻炒過程需要用大火且不要蓋鍋蓋。
9、出鍋即可
以上就是醋溜白菜的做法。
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