中國的飲食文化中一雙筷子便可以夾起很多東西，而外國人的刀叉和我們的筷子在使用方法上有著很大的不同，刀叉具體要如何使用呢？
一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上，用叉子壓住食物的左端固定，順著叉子的側邊用刀切下約一口大小的食物后，即可直接扎起食物送入口中，吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切，較軟食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
西餐刀叉不止一副，往往是兩三副，通常是刀放在右手邊，叉放在左手邊，三副刀叉按照順序，由外側向內側取，先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的，然后再拿中間那副，中間這副一般是吃海鮮的，最后再拿最里面那一副，最里面那副是吃主菜的，吃牛排的。
西餐的刀叉是不能指人，一般的習慣是左手和右手肘關節這個地方應該正好夾在腰的兩側，控制切割的動作。
以上就是小編整理出來關于西餐中刀叉的用法啦。
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