準備材料：紅棗500克。

步驟1：紅棗清水沖洗兩遍即可。

步驟2：用刀將棗子切成三塊，剔除棗核。

步驟3：全部切好，切記，棗核不要丟棄。

步驟4：取一口干凈的鍋，

步驟5：將切好的棗肉，中小火慢炒。

步驟6；一定要不停地翻炒，以免棗子的焦脆程度不均勻。

步驟7：炒至大約八九分鐘，看到棗子的邊有點微微焦即可出鍋。

步驟８：放在案板上晾涼，晾涼后的棗子，可泡水喝，也可直接吃，又脆又甜，棗味更濃郁，更好吃。

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