1、把炒勺放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按著在鍋里來(lái)回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內(nèi)壁的每一寸地方都擦到。

2、用軟抹布擦干，取一塊姜或用姜片再來(lái)回仔細(xì)的擦。這時(shí)候還是小火加熱，所以注意別把手燙到。完成后關(guān)火，待自然冷卻后，加清洗劑沖洗干凈。

3、新買的炒勺泡在淘米水中數(shù)小時(shí)后，再用清水洗干凈，炒勺會(huì)清潔得干干凈凈。

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