旱地。以秦嶺－淮河一線為界劃分南北，南方耕地為水田，北方耕地為旱地。我國是季風(fēng)氣候的國家，盛行東南季風(fēng)和西南季風(fēng)，夏季風(fēng)從印度洋和太平洋帶來水汽，由東南吹向西北，因此北方地區(qū)降水較少，導(dǎo)致了其耕地類型為旱地，而南方降水較多，為水田。

旱地（Ｄｒｙ　ｌａｎｄ）可分為平地旱地和坡地旱地。包括有灌溉條件的水澆地和無灌溉條件的一般旱地。我國的旱地集中分布在秦嶺——淮河以北的廣大北方地區(qū)。

旱地作物主要有莜麥、土豆、玉米、高梁、小麥、谷子、棉花、蕎麥、各種蔬菜、油菜等等。

水田（Ｐａｄｄｙ　ｆｉｅｌｄ）分為平地水田和梯田水田兩大類，多分布在水源豐富并有灌溉保障的地區(qū)。我國的水田集中分布在秦嶺——淮河以南的廣大南方地區(qū)，且以種植水稻為主。

水田是用以種植水稻、蓮藕、席草等水生作物的耕地，包括無灌溉設(shè)施的水旱輪作地。

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