１、富含維生素Ａ的食品：牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚油、油菜、辣椒、番茄、橘子等。

２、富含維生素Ｅ的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜。

３、富含維生素Ｋ的食品：鮮蔬菜等。

４、富含維生素Ｄ的食品：魚油、雞蛋（煎、煮、荷包）等。

５、富含維生素Ｂ１的食品：肉類、酵母、帶莢的果實、谷類、豆類、堅果類、瘦豬肉及動物內臟等。

６、富含維生素Ｂ２的食品：肉類、牛奶、豬肝、牛奶、豬肉、小麥粉、羊腎、油菜、雞肝、大米、雞蛋、黃瓜等。

維生素缺乏的癥狀：

１、易怒：類似的癥狀包括情緒易激動、失眠、脾氣暴躁、愛哭、形體消瘦等，女性還會出現月經不調的癥狀。

２、眼睛腫、黑眼圈：眼睛浮腫，有黑眼圈通常發生在熬夜或者長時間疲勞之后，需要注意休息。

３、多汗：如果一段時間出汗比平常多，需要考慮血管植物神經錯位的問題，可以使用鎮靜劑加以治療，但如果效果不明顯的話，去醫院就診。

４、腿腫：平常要所吃些生的蔬菜，可以幫助加固靜脈壁的纖維。每天進行適當的活動鍛煉，也可以防止腿腫。

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