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電餅鐺可以做披薩嗎

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
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電餅鐺可以做披薩嗎

可以。做法:準(zhǔn)備材料:面粉250克、火腿適量、乳酪200克、彩椒適量、洋蔥半個(gè)、青椒1個(gè)、蘑菇5個(gè)、西紅柿1個(gè)、純牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半頭、泡打粉1克、橄欖油適量、蠔油少許。酵母用溫水調(diào)開倒入面粉中,倒入少許白糖、鹽,牛奶,將面粉攪拌至雪花狀。
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導(dǎo)讀可以。做法:準(zhǔn)備材料:面粉250克、火腿適量、乳酪200克、彩椒適量、洋蔥半個(gè)、青椒1個(gè)、蘑菇5個(gè)、西紅柿1個(gè)、純牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半頭、泡打粉1克、橄欖油適量、蠔油少許。酵母用溫水調(diào)開倒入面粉中,倒入少許白糖、鹽,牛奶,將面粉攪拌至雪花狀。

可以。做法:準(zhǔn)備材料:面粉250克、火腿適量、乳酪200克、彩椒適量、洋蔥半個(gè)、青椒1個(gè)、蘑菇5個(gè)、西紅柿1個(gè)、純牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半頭、泡打粉1克、橄欖油適量、蠔油少許。

1、將酵母用適量溫水調(diào)開倒入面粉中,再依次倒入少許白糖、鹽,牛奶,用筷子將面粉攪拌至雪花狀后倒入適量橄欖油,用手反復(fù)揉面直至面團(tuán)光滑,蓋上保鮮膜醒發(fā)大概1個(gè)小時(shí)左右!

2、發(fā)好的面大概這樣子,很松軟,差不多是原來的一倍左右大小!然后將面團(tuán)取出輕揉幾下之后搟成大概5mm左右厚度的面餅(不喜歡厚的可以薄一點(diǎn),看自己喜好)記住要邊緣厚一些!

3、大概就是這個(gè)樣子,我的比較薄,之后用叉子在餅皮上插上小洞,目的是為了烤制時(shí)面餅不會(huì)鼓起,而且這樣餅皮也容易入味,這樣做好之后將平底鍋抹上橄欖油,把餅皮放置餅鐺中靜置10分鐘,然后開小火烘制兩分鐘,這樣餅皮就做好了!

4、將西紅柿、洋蔥、大蒜、火腿切丁,鍋內(nèi)放入橄欖油,依次將蒜末洋蔥倒入煸炒,之后放火腿丁,西紅柿丁,最后放入番茄沙司、白糖、少量蠔油翻炒片刻盛出備用!

將洋蔥、彩椒、口蘑、火腿改刀,然后用平底鍋小火煸炒一下,不用放調(diào)料,(目的就是為了去一下水分)

5、先將披薩醬均勻的涂抹在餅皮上,之后撒上一層奶酪,再依次放入青紅椒、口蘑、洋蔥、西紅柿、火腿,最后再撒上一層奶酪!

6、這樣基本就大功告成啦,可以在上邊淋上少許番茄沙司!蓋上蓋子中小火烤制15分鐘左右!

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可以。做法:準(zhǔn)備材料:面粉250克、火腿適量、乳酪200克、彩椒適量、洋蔥半個(gè)、青椒1個(gè)、蘑菇5個(gè)、西紅柿1個(gè)、純牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半頭、泡打粉1克、橄欖油適量、蠔油少許。酵母用溫水調(diào)開倒入面粉中,倒入少許白糖、鹽,牛奶,將面粉攪拌至雪花狀。
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