桃子冷藏能放5~7天左右。桃子中含有豐富營養(yǎng)，易繁衍細菌，越成熟的桃子，水分含量越高，越易滋生細菌微生物引起變質。在冰箱中的低溫環(huán)境下，可以有效抑制細菌微生物的生長，但冰箱并不是完全無菌環(huán)境，并不能完全抑制，隨著桃子存放的時間延長，還是會出現(xiàn)變質的情況，建議存放5~7天左右，避免桃子變質。

部分成熟度較高的桃子，保存的時間更短一些，變質的速度快，建議在食用時，從成熟度高的開始，以免變質影響其它的桃子，縮短保存時間。并且冷藏的時間越長，桃子食用的口感越差，建議盡快食用。

桃子：

桃，薔薇科桃屬植物，原產(chǎn)中國，在世界各地均有栽植。桃花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸、糖分和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。

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