小蝦食性很雜，一般吃水面的有機物,也就是在泥中的水草、浮游生物、或是動物尸體的殘骸。總的來說小蝦既可以吃植物也可以吃動物，比較喜歡吃綠色植物，比如水葫蘆。人工喂養的話可以使用專用飼料配合喂養一些其它食物。

蝦是游泳的能手，能用腿做長距離游泳。它游泳時那些游泳足像木槳一樣頻頻整齊地向后劃水，身體就徐徐向前驅動了。受驚嚇時，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方劃水，能連續向后躍動，速度十分快捷。

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