二月蘭花開為紫色的花瓣，具有很高的觀賞能力，每當植株花開之際仿佛是墜入花海一般，二月蘭獨自開花，卻不奢求回報，通常是代表著無私奉獻的精神。

二月蘭的作用有多種，首先它具有觀賞價值。二月蘭開花為紫色并且花量充足，在一些庭院以及公園都有很高的觀賞能力，也非常適合盆栽種植。二月蘭的寓意是謙遜質樸以及無私奉獻。

二月蘭有著很高的營養價值，其中含有豐富的維生素、胡蘿卜素，并且種子的含油量在50%以上，是一種很好的油料作物。

二月蘭還有著比較高的食用價值，日常食用的時候可以將其浸泡至清水15分鐘時間，之后放置鍋中燙一下，切成段狀，加入食用鹽、醋以及香油之類的調味料，口感清爽美味。

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