藕沾是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且深受男女老少喜愛的一道美食，很多朋友會(huì)去超市購(gòu)買一些成品藕沾放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友準(zhǔn)備自家自制藕沾的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何做藕沾，由于并不是所有的超市都有做藕沾，因此自己在家做藕沾不僅好吃，而且干凈衛(wèi)生。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何做藕沾的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下做藕沾的步驟吧。

第一步：

準(zhǔn)備糯米和蓮藕。如果買不到糯米也可以使用黏米來代替，蓮藕盡量選用一些粉質(zhì)的，脆口也是可以的。

第二步：

首先要把糯米用水浸泡十二小時(shí)以上。

第三步：

將泡好的糯米洗干凈，往里面加入蠔油，八角碎等調(diào)味料，用筷子拌勻使其入味。

第四步：

去除蓮藕的皮以及將頭部切除，之后把糯米往里面塞進(jìn)去，這樣就做好了。

第五步：

按照你喜歡的方式煎炸蒸來處理藕沾，最后淋上美味的糖醋醬汁即可。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何做藕沾了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何做藕沾。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是最好是挑選比較粉質(zhì)的蓮藕來制作。以上就做藕沾是的步驟。

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