相信大家都吃過藕粉吧，那么有沒有聽說過藕粉放得越久越好這句話呢？對于這句話，相信聽過的小伙伴肯定有些不解，為什么藕粉放的越久就越好呢？所以今天小編就來解答一下這個疑問。

關于藕粉越陳越好的說法沒有根據，藕粉的維生素B等某些營養成分隨放置時間會有所損失，會越陳越好的一般是酒類，因為其中的酯類越久生成越多，所以酒越久越醇。

而對于那些放的比較久的藕粉，要細心鑒別其是否變質，聞聞是否有異味，或者是否變色霉變，如果是已經過期了，那么建議最好還是不要吃，而且時間過久藕粉的某些營養素會損失，需要的話最好還是再買新鮮的比較好。

以上就是關于藕粉為什么要吃陳年的這一問題的解答啦，其實大部分食品都最好吃新鮮的，尤其是腸胃功能不好，身體素質較差的人，食用新鮮的食物能夠減小健康惡化的風險。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com