相信很多小伙伴都喜歡喝豆?jié){，那么又黑豆打豆?jié){需要泡嗎？現(xiàn)在就來跟小編一起科普一下吧！

方法:這個肯定是要的，我們先準(zhǔn)備黑豆100克，水100克糖50克，將黑豆放入清水中洗凈浸泡，將黑豆倒入料理機(jī)中然后倒入水，打出豆?jié){后到出，加入白糖就可以了。

喝豆?jié){的好處:豆?jié){是機(jī)體蛋白質(zhì)的重要來源，除了魚 肉 蛋 奶等動物蛋白以外，大豆蛋白也是可以被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白可以合成體內(nèi)重要的酶 激素 抗體等生物活性物質(zhì)，從而提高機(jī)體免疫力，而且豆?jié){可以改善血管狀況，有助于緩解高血壓 高血脂 高血糖等三高癥狀，豆?jié){中所含的植物固醇以及鈣 鉀 酶等營養(yǎng)物質(zhì)是對抗鈉鹽的，眾所周知鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的濃度，這個有助于防治高血壓，同時還有助于加強(qiáng)心肌血管興奮，改善心肌營養(yǎng) 降低膽固醇 促進(jìn)血流 防止血管痙攣。豆?jié){中含有的膳食纖維還可以延緩餐后糖的吸收，有助于預(yù)防糖尿病，常喝豆?jié){還可以提高腦的功能，因?yàn)槎節(jié){中所含的鈣、鎂等這些元素，能明顯降低腦血管中血脂水平改善腦血流，同時豆?jié){中所含的卵磷脂還可以減少腦細(xì)胞的死亡，提高腦功能，總體來說豆?jié){的營養(yǎng)豐富而且易于消化吸收，是一種理想飲品，但是沒有熟透的豆?jié){對人體可能是有害的，可能對胃腸道產(chǎn)生刺激甚至是引起中毒癥狀，所以大家喝豆?jié){時一定要記得煮熟，另外某些藥物可能還會破壞豆?jié){中的一些營養(yǎng)成分，比如四環(huán)素紅霉素等抗生素藥物，這個是不建議與豆?jié){一起食用的。

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