肉松怎么做
來源:懂視網
責編:小采
時間:2021-10-28 15:17:19
肉松怎么做
準備材料:里脊肉500g、姜4片、料酒1勺、老抽1大勺、蠔油半勺、鹽3克、糖50克、食用油40克。里脊肉洗凈切成長條狀,加姜片、水入高壓鍋煮熟。取出瘦肉冷卻,裝入保鮮袋用搟面杖壓碎。用手撕成細條后,放入所有調料調勻。把肉和調料放入炒鍋內。開小火,用筷子翻拌焙干即可。
導讀準備材料:里脊肉500g、姜4片、料酒1勺、老抽1大勺、蠔油半勺、鹽3克、糖50克、食用油40克。里脊肉洗凈切成長條狀,加姜片、水入高壓鍋煮熟。取出瘦肉冷卻,裝入保鮮袋用搟面杖壓碎。用手撕成細條后,放入所有調料調勻。把肉和調料放入炒鍋內。開小火,用筷子翻拌焙干即可。

肉松做法:
1、準備材料:里脊肉500g、姜4片、料酒1勺、老抽1大勺、蠔油半勺、鹽3克、糖50克、食用油40克。
2、里脊肉洗凈去除筋膜。

3、順肉絲紋路切成長條狀,加姜片、水入高壓鍋煮熟。

4、取出瘦肉冷卻。

5、裝入保鮮袋用搟面杖壓碎。

6、用手撕成細條后,放入所有調料調勻。

7、把肉和調料放入炒鍋內。

8、開小火,用筷子翻拌焙干即可。

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肉松怎么做
準備材料:里脊肉500g、姜4片、料酒1勺、老抽1大勺、蠔油半勺、鹽3克、糖50克、食用油40克。里脊肉洗凈切成長條狀,加姜片、水入高壓鍋煮熟。取出瘦肉冷卻,裝入保鮮袋用搟面杖壓碎。用手撕成細條后,放入所有調料調勻。把肉和調料放入炒鍋內。開小火,用筷子翻拌焙干即可。