蠶豆大家都了解吧！很多人都喜歡吃蠶豆，尤其是在大家喝酒的時候蠶豆就是很好的下酒菜，喝酒的時候蠶豆配花生簡直完美，但是有時候把蠶豆買回來來不及做，大家都不知道怎么保存，這個時候不要擔心，這個小方法是難不到本小編的，接下來大家就搬好小凳子聽小編來說一下吧！

方法一：

我們把帶殼的新鮮蠶豆洗干凈放水里面煮熟，不要煮全熟七八分熟就可以了，煮熟后撈出來，這個時候加入少許食鹽可以入味，放在碗里或者盆里面晾干，晾干之后放入冰箱冷凍即可。

方法二：

我們把帶殼的新鮮蠶豆洗干凈然后曬干，要曬得十分干才行，因為如果是濕潤的就容易產生細菌或者發霉，曬干之后保存起來就行了，保存的地方要選擇干凈通風，不要放在潮濕的地方即可。

以上就是小編給大家分享的兩個小方法，都是很實用很方便也很簡單的喲，稍微仔細看一看就可以學會的了，大家一定要仔細的看清楚了，千萬不要馬馬虎虎啊！而且蠶豆里面的營養成分很多，多吃點也可以有益身體健康，希望小編今天給大家分享的這兩個方法，可以幫助到大家。

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