油餅子是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會(huì)在家自制油餅子或者是去超市購(gòu)買一些油餅子放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在家自制油餅子的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何做油餅子，不進(jìn)行處理的油餅子很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致油餅子無(wú)法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何做油餅子的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下做油餅子的步驟吧。

第一步：

把面粉倒入盆中并且劃圈慢慢倒入熱水，一邊倒一邊用筷子將面粉攪至面絮狀，揉成面團(tuán)后醒20分鐘。

第二步：

將面粉，蔥花，五香粉以及適量鹽放入耐高溫的容器中，把油燒至冒煙倒入，拌勻成油酥備用。同時(shí)將醒好的面團(tuán)取出再揉光滑并且切成八份。

第三步：

取一份搟薄后涂油卷起，搓成長(zhǎng)條。把長(zhǎng)條卷起成螺旋狀面胚后用手按扁，再搟成薄餅。

第四步：

平底鍋內(nèi)放少許食用油，最后放入餅胚煎至熟透即可。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何做油餅子了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何做油餅子。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是將長(zhǎng)條面團(tuán)卷起成螺旋狀面胚后用手按扁，再搟成薄餅。以上就是做油餅子的步驟。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com