我們在吃川菜的時候,每道菜里必不可少的一定就是花椒了。花椒吃到嘴里麻麻的,但是小小的它卻能增添整道菜的風味與口感。?要知道花椒油加到了菜里,一定是可以征服所有人的味蕾。然而一些朋友發現家里剩下了大量的花椒籽,丟掉的話又覺得很可惜,那么花椒籽可不可以用來榨油呢??花椒子是可以用來榨油的。?那么接下來就由我來介紹一下花椒籽榨油的步驟吧。
第一步:
首先我們準備好以下用料,食用油 2升和花椒籽500克 。
第二步:
首先先準備適量的花椒籽,然后用干凈的清水洗凈后放到陰涼處晾干水份。
第三步:
再將晾干的花椒籽和準備的食用油一起放進鍋里,食用油可以用花生油,也可以用玉米油,沒過花椒后大火煮開。
第四步:
煮5分鐘左右直至花椒籽陸陸續續爆開,可以看到黑色的花椒籽后關火。
第五步:
最后將榨好的花椒油倒在一個大容器里降溫即制作完成。
看了我的方法,現在你知道花椒籽怎么榨油了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道花椒籽怎么榨油。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是榨油的時候要控制油溫?。以上就是花椒籽榨油的步驟。
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