炎炎夏日，少不了的是清涼解暑的西瓜，只要是到了這個季節，吃西瓜已經是約定俗稱的事情了，雖然吃西瓜是很普遍的事情，但是卻很少有人知道西瓜是屬于酸性食物還是堿性食物，所以今天小編就來和大家說說這個小知識。

西瓜是堿性食物，而且還是一種營養豐富的水果，食用它可以補充大量的水分以及蛋白質、碳水化合物、纖維素、維生素等等，其實所謂酸性和堿性食物，并不是因口感和味覺來辨別的，判斷食物的酸性和堿性，需要以食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機酸被機體吸收氧化后所蘊含的化學元素來作為鑒別的依據，而且食品的酸堿度與進入人體之前的物質酸堿度沒有必然的聯系，其中含氯、硫、磷等非金屬元素較高的食物，因其被攝入人體后最終的代謝產物呈酸性，因此多為酸性食物，而含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較高的食物，因其被攝入人體后最終代謝產物呈堿性，多為堿性食物，因此在我們進食時，可以注意酸堿食物的搭，以此來維持體內血液酸堿度的平衡。

西瓜是堿性食物喔，而相對來說堿性食物對人體更加有益，它有助于我們保持血液呈弱堿性，從而使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，并能防止其在管壁上沉積，具有有軟化血管的作用，所以西瓜可以適當多吃點喔，不過要注意，如果西瓜經過冷凍，就一次性不要吃太多啦，不然容易鬧肚子喔。

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