對于花蛤，很多吃過的朋友應該都知道，花蛤最難的不是在制作上面，而是在處理上面，新鮮的花蛤殼里面會帶有很多的泥沙，這些泥沙吃進嘴里后對于身體健康有極大的影響，所以在炒花蛤之前都需要將其清洗趕緊才可以，那么花蛤應該怎么清洗才干凈呢？現在就來說說詳細的清洗辦法：

第一步：首先把花蛤放入一個容器，放入水浸泡幾分鐘。

第二步：之后往水里面加入適量的鹽和醋，鹽可以放多一點。

第三步：浸泡五分鐘，并用筷子進行攪拌。
第四步：有些花甲肉上面會有黑黑的東西，為了使口感更好，建議把它去掉，最后再用清水多清洗幾遍即可。

大家只要根據以上的步驟進行清理，就一定可以輕松將花蛤處理干凈進行備用了。

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