刀拍涼拌黃瓜怎么做好吃

來源：懂視網責編：小OO 時間：2021-12-02 00:01:49

首先準備好相應的食材，然后洗凈黃瓜后直接用刀將黃瓜拍成碎塊，再將拍好的黃瓜碎塊切成小塊，再撒少量鹽拌勻，并放冰箱冷凍腌制十分鐘使其入味，接著倒入醋、生抽、蒜末、辣椒、芝麻醬、花生碎、耗油攪拌均勻，再將調好的料倒入黃瓜內，最后再倒入少許麻油拌勻即可。

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導讀首先準備好相應的食材，然后洗凈黃瓜后直接用刀將黃瓜拍成碎塊，再將拍好的黃瓜碎塊切成小塊，再撒少量鹽拌勻，并放冰箱冷凍腌制十分鐘使其入味，接著倒入醋、生抽、蒜末、辣椒、芝麻醬、花生碎、耗油攪拌均勻，再將調好的料倒入黃瓜內，最后再倒入少許麻油拌勻即可。

黃瓜是十分家常的蔬菜，一般每家每戶都會備上兩根，它既可以烹飪成菜也可以直接洗洗就當作水果吃，因此黃瓜也衍生出了相當多的做法，而今天我們要來看看刀拍涼拌黃瓜的好吃做法。

食材：黃瓜1根、醋適量、生抽適量、耗油適量、鹽適量、蒜末適量、辣椒適量、麻油適量、糖適量、花生碎適量、芝麻將適量

1、直接用刀將黃瓜拍成碎塊。

2、將拍好的黃瓜碎塊切成小塊。

3、再撒少量鹽拌勻，放冰箱冷凍腌制十分鐘使其入味。

4、倒入醋、生抽、蒜末、辣椒、芝麻醬、花生碎、耗油攪拌均勻。

5、將調好的料倒入黃瓜內，再倒入少許麻油，拌勻即可。

以上就是刀拍涼拌黃瓜的做法啦，希望對你有幫助喔。

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