怎樣做麻辣豆腐

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2021-12-02 00:46:36

首先把豆腐切塊，五花肉切末，鍋內(nèi)放油，放入肉末，肉末炒熟，盛出備用，鍋內(nèi)放油，放入郫縣豆瓣醬2勺，翻炒均勻，倒入少許水，放入花椒10克，胡椒粉3勺，辣椒面2勺，放入肉末，攪拌均勻，放入豆腐和水淀粉即可。

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導(dǎo)讀首先把豆腐切塊，五花肉切末，鍋內(nèi)放油，放入肉末，肉末炒熟，盛出備用，鍋內(nèi)放油，放入郫縣豆瓣醬2勺，翻炒均勻，倒入少許水，放入花椒10克，胡椒粉3勺，辣椒面2勺，放入肉末，攪拌均勻，放入豆腐和水淀粉即可。

麻婆豆腐屬于四川一帶的名菜，因?yàn)橛致橛掷倍艿酱蠹业臍g迎，所以對(duì)于喜歡吃辣的家庭，在餐桌上經(jīng)常會(huì)看到麻婆豆腐這道菜，不僅吃起來讓人回味無窮，而且還還十分的下飯，那么自己在家應(yīng)該怎么做麻婆豆腐呢？具體步驟如下：

第一步：

首先將買回來的豆腐切塊，以及將五花肉切末，鍋內(nèi)放油后再放入肉末，將肉末炒熟并且盛出備用。

第二步：

鍋內(nèi)放油之后再放入郫縣豆瓣醬2勺，翻炒均勻之后倒入少許水。

第三步：

放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均勻，之后放入之前炒好的肉末。

第四步：

攪拌均勻肉末與醬料之后放入豆腐，最后放入水淀粉燜煮一分鐘即可。

所以大家可以根據(jù)以上的方法去嘗試做一道美味的麻婆豆腐來，一定會(huì)讓你回味無窮。

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