我們國家有非常多的傳統(tǒng)節(jié)日，每個傳統(tǒng)節(jié)日都有它獨特的意義，所以說我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日文化也是一種非常重要的歷史文化。除夕春節(jié)是我們國家最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，為了迎接它的到來，臘月的每一天幾乎都是節(jié)日，每一天都被安排好了，今天小編就給大家介紹一些大家所熟知的臘八節(jié)吧。

臘八節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“臘八”，節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要流行于我國北方，這節(jié)日的習(xí)俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節(jié)日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會”等?！芭D八”一詞源于南北朝時期，當(dāng)時又稱“臘日”，本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。 

臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。南宋吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！蔽覈扰D八粥的歷史，已有一千年以上了。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。 [3-4] 

在我國北方，有 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節(jié)，北方地區(qū)忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提，臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。

在臘八節(jié)這天可以吃到好吃的臘八粥，相信大家一定很喜歡這一天吧，而且過了臘八就是年，大家一定不要吃太多臘八粥哦，不然過年那天就吃不下大魚大肉啦。

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