最早的冰制冷飲起源于哪里，接下來就來為大家介紹一下，一起來看看吧。

最早的冰制冷飲起源于中國，早在《周禮》中就有“凌人掌冰，以供祭祀賓客”的記載，也就是說早在周朝時，就有冬天將冰儲存起來，夏天拿出來吃的歷史。

在唐代《酉陽雜俎》中記載了酪飲(牛奶羊奶冷凍)、冰酪(牛奶羊奶配果汁加冰)、 酥山(奶油冷凍成小山狀)的做法，這和現(xiàn)代的冰淇淋有一些相像。

13世紀(jì)，意大利旅行家馬可·波羅編寫了《東方見聞錄》，書中將冰淇淋的配方帶到了歐洲，20世紀(jì)后工業(yè)制冷技術(shù)成熟完善，冰淇淋才實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，進(jìn)入尋常百姓家。

以上就是為大家介紹了最早的冰制冷飲的起源，希望對大家有所幫助。

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