金典純牛奶如何保存?下面一起來看看小編今天的分享吧。
1、鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。
2、不要讓牛奶暴曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會(huì)破壞牛奶的數(shù)種維生素,同時(shí)也會(huì)使其喪失芳香。保存牛奶時(shí),不可將牛奶放在太陽光下邊,因?yàn)殛柟鈺?huì)使得牛奶表層的溫度升高,在高溫下牛奶會(huì)更加容易變質(zhì)。
3、牛奶放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免其它氣味竄入牛奶里。
4、如果讓牛奶直接接觸空氣,那么它會(huì)非常容易變質(zhì),這是因?yàn)榭諝庵泻写罅康乃趾脱鯕猓@些都是促進(jìn)牛奶變質(zhì)的重要因素。
5、牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
6、過冷對(duì)牛奶亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時(shí),其品質(zhì)會(huì)受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
拓展小知識(shí)
金典純牛奶可以冷藏嗎?
1、金典純牛奶可以冷藏保存。純牛奶是兩種保存方式,一種是常溫保存,還有一種是冷藏保存,如果是鮮純牛奶,最好是存放在冰箱中冷藏保存,鮮純牛奶不放在冰箱冷藏保存的話,很容易變質(zhì)。
保存純牛奶如果是放在常溫環(huán)境中保存的話,注意保質(zhì)期,一般來說純牛奶的保質(zhì)期都比較的短,不要放久了讓純牛奶變質(zhì)了。
2、金典純牛奶冷藏不會(huì)丟失營(yíng)養(yǎng)成分,純牛奶放入冰箱冷藏保存不會(huì)丟失純牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,純牛奶本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,冷藏保存的純牛奶也不會(huì)生成對(duì)人體有害的物質(zhì),而且純牛奶保存在低溫的環(huán)境,會(huì)讓其甜味更為突出。
夏天喝的話,冰冰涼涼的口感更美味,而且冰箱中的低溫會(huì)抑制純牛奶里面的細(xì)菌等微生物的活躍程度,避免純牛奶在短期內(nèi)發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象,還可以適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)純牛奶的保質(zhì)期,因此純牛奶放冰箱冷藏較為合適。
3、開封后的金典純牛奶需注意蓋緊封口冷藏,避免細(xì)菌滋生,一般能保存一天。
4、金典純牛奶冷藏存放時(shí)間要根據(jù)具體情況而定。純牛奶冷藏可以放多久要看具體是什么牛奶,純牛奶的可食用期限會(huì)在包裝盒上面標(biāo)明,例如:低溫保存21天或者保存6個(gè)月等。
5、金典純牛奶冷藏后拿出來放常溫會(huì)不會(huì)壞,首先要看買的牛奶是屬于低溫奶還是常溫奶,如果是低溫奶只能冷藏保存,保存溫度一般在4℃,而且保質(zhì)期一般在7天以內(nèi),冷藏后拿出來放常溫很快就會(huì)壞了;如果是常溫奶的話就沒有問題,冷藏或者常溫都可以放。
6、金典純牛奶不能放在冷凍區(qū)。牛奶不可以放在零下10度的地方存放,會(huì)結(jié)冰。牛奶冷凍成冰時(shí),其品質(zhì)會(huì)受損害。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫到大家。
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