正月十五吃元宵，元宵不僅可以煮著吃，還可以炸著吃，炸元宵吃起來外酥里嫩，那么怎么炸元宵呢？一起來看看小編今天的分享吧。
1、首先燒一鍋開水，水開后把元宵倒進去煮。
2、煮到元宵剛剛浮起來就可以撈出來了，不要煮太久。
3、把撈出來的元宵放入冷水中浸泡一會兒，再撈出瀝干水分。
4、鍋中加油燒熱，油溫六成熱的時候就可以下入元宵慢慢炸。
5、中火炸制元宵表面微微焦黃即可。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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