云霧茶的種類有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。
云霧茶屬綠茶類名茶。比較有名的云霧茶有廬山云霧茶,英山云霧茶,云臺山云霧茶,老山云霧茶。
1、廬山云霧茶
廬山云霧茶生長于我國風(fēng)景秀麗的江西廬山地區(qū),廬山平均海拔一千米以上,廬山之上山峰聳立,懸崖峭壁,峽谷深淵,山中常年都為云霧所繚繞。廬山地區(qū)降水量充沛,全年關(guān)照充足,空氣清新,環(huán)境十分的優(yōu)雅,土壤十分的肥沃,對于茶樹的生長來說是再適合不過的了。廬山云霧茶品質(zhì)優(yōu)良,為綠茶中的珍品,茶葉成色優(yōu)異,色澤明綠透亮,其成品茶葉外形卷曲,茶香持久,沖泡后茶湯滋味甜醇,色香味極佳,是茶中的精品。
2、英山云霧茶
英山云霧茶是產(chǎn)于我國安徽省英山地區(qū)的一種云霧茶,英山位于我國大別山之旁,英山海拔高,山中環(huán)境濕潤,氣候溫和,對于茶葉來說也是十分不錯的。在英山地區(qū)的人們在很早之前就都已經(jīng)開始采茶種茶了,而起英山云霧茶在唐朝時期成就也十分的高,在當(dāng)時被作為貢茶中的一種敬奉給宮廷之中。在現(xiàn)代的名茶評比中,英山云霧茶也獲得了許多的殊榮。
3、云臺山云霧茶
云臺山云霧茶是我國江蘇省的名茶之一,因為其獨特的品質(zhì),與南京雨花茶,太湖碧螺春一起被合稱為江蘇省的三大名茶,由此可見云臺山云霧茶在江蘇省茶類之中有著很高的地位。云臺山云霧茶中的營養(yǎng)成分的含量十分的高,具有很不錯的保健功效,受到了飲茶人士的喜愛。
4、老山云霧茶
老山云霧茶因產(chǎn)于我國南京的老山地區(qū)而得名,老山作為南京近郊的旅游勝地而受到許多南京人的推崇,當(dāng)?shù)氐臍夂蚴值囊巳耍诶仙降貐^(qū)很多人很早就已經(jīng)有著種茶飲茶的歷史了。老山茶的茶葉成色優(yōu)質(zhì),茶香渾厚悠長,滋味渾厚,受到了許多愛茶人士的喜愛,被許多人當(dāng)做高檔的健康飲品來飲用。
拓展小知識:廬山云霧茶怎么判斷好壞
1、看干茶
首先,我們可以看廬山云霧茶的干茶,如果干茶色澤深褐,表明采摘季節(jié)較遲或不是當(dāng)年烘焙制作的,可能是陳茶。若干茶的顏色介于黃綠和青綠之間,則說明是品質(zhì)較好的廬山云霧茶。
2、聞香氣
廬山云霧茶屬于綠茶,茶香一般都比較清鮮、優(yōu)雅;有著濃郁的青蘭花香氣。想要鑒別廬山云霧茶,最簡單的方法就是聞其香氣,如果香氣清香濃郁且持久,則是上品廬山云霧茶。
3、看外形
好的廬山云霧茶,成茶外形條索緊結(jié)、老嫩比較均勻。茶葉色澤一致,整體相對比較均整。如果通過肉眼無法清楚地辨別廬山云霧茶,不妨試試品嘗它的滋味。
4、嘗滋味
品質(zhì)好的廬山云霧茶,沖泡后,是沒有任何的焦氣和陳氣味道的。茶湯滋味微苦但不澀,口感非常的醇和爽口,飲后回甘生津。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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