培根和什么蔬菜搭配好吃，一起來看看小編今天的分享吧。

1、培根+金針菇：培根有擴張血管、保護神經系統、促進腸胃蠕動的功效，金針菇可以補肝、益腸胃，培根卷金針菇食用好吃又營養。

2、培根+茼蒿：茼蒿有安神、促進生長、發育、增強免疫力的作用，搭配培根食用能能有效促進生長發育，提高人體免疫力。

3、培根+土豆：土豆有和胃、解毒、消腫的功效，和培根一起食用不僅味美可口，而且營養豐富。

4、培根+生菜：培根屬于煙肉，烹飪后更加油膩，用生菜、油麥菜等青菜卷著吃有去油解膩的作用。

蔬菜培根卷的做法

蔬菜培根卷是一道常見的美食，用培根卷蔬菜，然后用牙簽串好，烹飪熟即可。下面教大家培根蔬菜卷怎么做：

做法一

原料：

培根、甜椒、胡蘿卜、金針菇、鹽、白胡椒粉、橄欖油。

做法：

1、胡蘿卜切絲，紅甜椒、綠甜椒切成細絲，然后放入碗中，加入適量的精鹽、橄欖油、白胡椒粉拌勻。

2、取一片培根從中間切開，在一片的一端放上蔬菜和洗凈的金針菇，然后將培根卷起來，用牙簽把收口的位置固定住。

3、將所有的蔬菜培根卷卷好后，放入烤箱，180℃預熱5分鐘，烘烤20分鐘即可取出食用。

做法二

原料：

培根、平菇、西蘭花、空氣炸鍋。

做法：

1、培根切片，西蘭花切小朵，平菇撕成小條。

2、鍋里燒開水，將平菇和西蘭花分別放入鍋里煮1分鐘，撈出過涼擠干水分備用。

3、培根片鋪平，在上面擺上平菇和西蘭花，西蘭花的花朵要露在外面。

4、卷好后收口朝下壓住，用牙簽串住，然后放在空氣炸鍋的炸籃里。

5、空氣炸鍋設定190℃，炸制15分鐘左右，拉出炸籃，蔬菜培根卷就做好了。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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