速凍蝦餃怎么做好吃？讓我們一起了解一下吧。

速凍蝦餃的做法大全

做法一：

食材：速凍蝦餃200克、小蔥1根、上海青10克、食用油3克。

步驟：

1、小蔥切蔥花。

2、上海青對(duì)半切開。

3、放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。

4、炒鍋中刷薄油，放入蝦餃煎至底部金黃，加入少許清水，燜煮5分鐘，放入蔥花繼續(xù)燜煮30秒，盛出裝盤，用上海青點(diǎn)綴即可。

做法二：

食材：速凍蝦餃1袋、不銹鋼蒸隔1個(gè)、鍋1個(gè)、計(jì)時(shí)器1個(gè)。

步驟：

1、鍋里放入適量水，蓋上鍋蓋用燃?xì)鉅t加熱。

2、在加熱水的時(shí)候，準(zhǔn)備好蒸隔和蝦餃。

3、將蝦餃反著放在蒸隔上，注意不能相互粘連。

4、水開后，迅速將蒸隔連同蝦餃放入鍋中，蓋上鍋蓋并開始計(jì)時(shí)，期間要保持猛火蒸。

5、在蒸的過程中分別在3分鐘和4分半鐘時(shí)打開鍋蓋，觀察一下蝦餃皮和餡的色澤變化。皮變透明，餡有紅黃色為好。

6、最后到5分半鐘熄火，馬上打開鍋蓋。待蝦餃稍微涼一點(diǎn)即可馬上食用。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

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