殺豬粉是很多人都非常喜歡的一道美食，那么殺豬粉為什么叫殺豬粉呢？一起來了解一下吧。
殺豬粉的得名是因為這道菜的主要食材都來源于剛宰殺的豬，包括剛殺好的新鮮豬肉、豬血、豬腸、豬心、豬肝等，把這些食材煮好后放在燙好了的米粉上面，再加入雞精、鹽等調(diào)味后做成的美食就是殺豬粉。
殺豬粉是湖南的特色美食，大街小巷中經(jīng)常都能見到殺豬粉店，很多來湖南旅游的人也一定會吃上一碗殺豬粉，而且除了殺豬粉，還有殺豬飯，不僅美味，更難忘的是大家一起吃的時候的熱鬧氣氛。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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