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做魚丸怎么去魚刺竅門

來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-06-26 18:26:33
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做魚丸怎么去魚刺竅門

1、做魚丸的魚最好選擇草魚,草魚小刺較少,肉質緊實,做出來的魚丸口感會更好;2、先將魚肉用刀片下來;3、然后將片下來的魚片平放在砧板上,順著魚刺的方向,刀口平著將魚肉刮下來;4、魚肉刮完之后,用刀背用力捶魚肉直至它變茸,最后再拿刀仔細排查看是否有刺即可。
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導讀1、做魚丸的魚最好選擇草魚,草魚小刺較少,肉質緊實,做出來的魚丸口感會更好;2、先將魚肉用刀片下來;3、然后將片下來的魚片平放在砧板上,順著魚刺的方向,刀口平著將魚肉刮下來;4、魚肉刮完之后,用刀背用力捶魚肉直至它變茸,最后再拿刀仔細排查看是否有刺即可。

把魚肉做成魚丸,讓很多不愛吃魚的人都喜歡上了吃魚,做魚丸是一定要去魚刺的,那么做魚丸的時候怎么去魚刺呢?

1、做魚丸的魚最好選擇草魚,草魚小刺較少,肉質緊實,做出來的魚丸口感會更好;

2、先將魚肉用刀片下來;

3、然后將魚片平放在砧板上,順著魚刺的方向,刀口平著將魚肉刮下來;

4、魚肉刮完之后,用刀背用力捶魚肉直至它變茸,然后再拿刀仔細排查看是否有刺即可。

以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。

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做魚丸怎么去魚刺竅門

1、做魚丸的魚最好選擇草魚,草魚小刺較少,肉質緊實,做出來的魚丸口感會更好;2、先將魚肉用刀片下來;3、然后將片下來的魚片平放在砧板上,順著魚刺的方向,刀口平著將魚肉刮下來;4、魚肉刮完之后,用刀背用力捶魚肉直至它變茸,最后再拿刀仔細排查看是否有刺即可。
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