把魚肉做成魚丸，讓很多不愛吃魚的人都喜歡上了吃魚，做魚丸是一定要去魚刺的，那么做魚丸的時候怎么去魚刺呢？
1、做魚丸的魚最好選擇草魚，草魚小刺較少，肉質(zhì)緊實，做出來的魚丸口感會更好；
2、先將魚肉用刀片下來；
3、然后將魚片平放在砧板上，順著魚刺的方向，刀口平著將魚肉刮下來；
4、魚肉刮完之后，用刀背用力捶魚肉直至它變?nèi)祝缓笤倌玫蹲屑毰挪榭词欠裼写碳纯伞?/p>
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
