蠶豆冷凍需要煮熟嗎？接下來就來為大家介紹一下，一起來看看吧。
不需要全熟，在冷凍之前簡單焯一下水就可以了，因為蠶豆在冷凍之后，如果沒有焯水會有一些硬，會煮不太熟，口感也不會很好。
蠶豆保存方法
1、新鮮的蠶豆去它外層的殼，用清水冼干凈后控掉水分，裝入保鮮袋后存在冰箱的冷凍室中即可。
2、用清水冼一下，用清水煮蠶豆，蠶豆八分熟時關(guān)火，再放在一個容器中晾干水分，裝入袋子中直接放進冰箱冷凍。
3、把收取的新鮮蠶豆曬干，然后存放到干燥、陰涼、通風(fēng)的地方。
以上就是為大家介紹了蠶豆冷凍需要煮熟嗎，希望對大家有所幫助。
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