銀耳的涼拌菜做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2022-01-13 16:49:40

銀耳的涼拌菜做法

1、將銀耳洗干凈，去掉根部，撕成小朵；2、鍋中燒水，水開后將銀耳下入鍋中焯1分鐘左右，焯好后將銀耳撈出放入冷水中浸泡一會(huì)兒；3、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將浸泡好的銀耳瀝干水分后放入碗中，在銀耳上加入黃瓜片、胡蘿卜片和香菜段；4、接著加入鹽、雞精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各種自己喜歡的調(diào)料，攪拌均勻即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、將銀耳洗干凈，去掉根部，撕成小朵；2、鍋中燒水，水開后將銀耳下入鍋中焯1分鐘左右，焯好后將銀耳撈出放入冷水中浸泡一會(huì)兒；3、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將浸泡好的銀耳瀝干水分后放入碗中，在銀耳上加入黃瓜片、胡蘿卜片和香菜段；4、接著加入鹽、雞精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各種自己喜歡的調(diào)料，攪拌均勻即可。

銀耳是我們生活中非常常見的食材，不僅顏值高而且有很多營養(yǎng)，人們食用銀耳通常都是用來煮粥，但其實(shí)銀耳涼拌也是非常好吃的，那么銀耳怎么涼拌呢？

1、將銀耳洗干凈，去掉根部，撕成小朵；