油豆皮相信大家一定很熟悉，吃火鍋的時候煮一點油豆皮在里面，可真是太好吃了，那么油豆皮吃之前怎么泡呢？一起來了解一下方法吧。
1、首先用鍋燒一壺開水，準備好適量食用堿。
2、把食用堿倒入開水里面溶解。
3、然后把油豆皮放入堿水內輕輕翻動，等豆皮一邊白就撈出來。
4、最后迅速用清水把撈出的豆皮洗凈沖涼，泡在清水盆中即可。
以上就是小編今天的分享啦，希望可以幫助到大家。
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