雖然每個人都知道喝檸檬汁有很多好處，但是很多人在榨完檸檬汁后會扔掉檸檬皮。這是對食物的一種浪費，那么新鮮檸檬皮可以吃嗎?小編給大家分享檸檬皮的吃法如下：

1.檸檬皮是可食用的，但是直接食用會有很大的苦味，這是許多人不能接受的。一般來說，不推薦新鮮的檸檬皮。當然，如果你想吸收檸檬皮中的有益成分，檸檬皮的一些加工也是可以食用的。

2.將檸檬清洗干凈，不去皮切片，將一些檸檬放入一個干凈的沒有水和油的玻璃罐中，然后放入一些蜂蜜浸泡，等等，將檸檬片放入罐中，蜂蜜沒有被檸檬覆蓋，所以腌制的檸檬片可以用來浸泡在水中或者直接食用。

3.用鹽擦檸檬皮，晾干，將檸檬皮切成細絲，將檸檬漿榨成汁;將檸檬皮細粉和白糖攪拌均勻，放入鍋中，加入檸檬汁直到砂糖融化，將蛋黃液倒入鍋中，攪拌均勻，加入黃油直到檸檬汁可以在水邊食用。最后，檸檬蜂蜜被保存和清洗，冷卻和冷藏。

還有另一種方式：

1、在面粉中加入鹽，攪拌均勻。加入少許水，將面粉揉成光滑的面團。大約需要30分鐘

2、用保鮮袋覆蓋揉面，放置30分鐘

3、在面板上撒上干面粉，把面團揉成面團。

4、卷起面片，切成條狀，撒上干粉，抖掉

5、把腌制好的酸檸檬和酸梅，山黃皮四顆，黃皮醬半瓶，白糖，鹽適量

6、然后將酸梅剁碎，山黃皮和檸檬也剁碎，倒進黃皮醬，加入適量糖和鹽，拌勻即可，如果覺得味道重就加點水，這樣就可以吃啦

以上就是關于檸檬皮怎么吃的方法了，大家可以根據自己的喜好來選擇合適的做法，希望對大家有所幫助。

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