燕碎怎么泡發怎么煮

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-03-22 17:51:07

燕碎怎么泡發怎么煮

首先將燕碎倒入裝水的容器里，要用手稍稍攪幾下使其燕碎充分浸濕，泡4小時后換溫水繼續泡，待燕窩泡發開，用鑷子挑干凈雜毛并且用手捏散無硬芯即可，注入水和去核紅棗，以及枸杞適量放進電燉鍋燉30分鐘即可，最后出鍋前放入冰糖即可。

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導讀首先將燕碎倒入裝水的容器里，要用手稍稍攪幾下使其燕碎充分浸濕，泡4小時后換溫水繼續泡，待燕窩泡發開，用鑷子挑干凈雜毛并且用手捏散無硬芯即可，注入水和去核紅棗，以及枸杞適量放進電燉鍋燉30分鐘即可，最后出鍋前放入冰糖即可。

燕窩是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去高級食材店購買一些燕窩放在家中準備食用。然而一些朋友在買回燕窩的時候，發現自己不知道如何烹食燕碎，不進行處理的燕窩很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致燕窩無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何烹食燕碎的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下烹食燕碎的步驟吧。
第一步：
將燕碎倒入裝水的容器里，如果冬天氣溫比較低的話就用溫水，要用手稍稍攪幾下使其燕碎充分浸濕。
第二步：
泡了4小時后換溫水繼續泡，七小時后待燕窩泡發開，用鑷子挑干凈一些雜毛并且用手捏散無硬芯即可。
第三步：
注入適量水和去核紅棗，以及枸杞適量放進電燉鍋燉30分鐘即可。
第四步：
最后出鍋前放入冰糖即可。